Manfaat Pare: Sayur Pahit Yang Menyehatkan

Dibalik rasanya yang pahit, pare memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh dan bisa mencegah berbagai penyakit. Apa saja manfaat pare bagi kesehatan tubuh kita?

Selain konsumsi sayuran dan buah, Anda juga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi Vitamin C tubuh dengan suplemen Vitamin C. Sebab tubuh yang tercukupi kebutuhan Vitamin C hariannya dapat mengoptimalkan kerja daya tahan tubuh, dibandingkan tubuh yang kandungan Vitamin C di dalamnya rendah.

Pilihlah suplemen Vitamin C yang berjenis Ester C, seperti Holisticare Ester C. Sebab Holisticare Ester C memiliki tingkat keasaman mendekati netral, sehingga lebih tidak perih di lambung. Kandungan Holisticare Ester C juga lebih mudah diserap oleh tubuh kita.

Manfaat Pare Bagi Tubuh Anda

Siapa yang tak mengenal pare? Sayuran yang bernama Latin Momordica charantia ini seringkali dihindari karena rasanya yang pahit. Padahal banyak manfaat kesehatan dari sayuran pahit ini. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan jika mengkonsumsi pare.

1. Mencegah diabetes

Pare memiliki kandungan polipeptida-p yang strukturnya menyerupai hormon insulin. Kandungan tersebut memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula dalam darah sehingga efektif untuk pengobatan diabetes.

2. Mencegah pertumbuhan sel kanker

Menurut seorang pakar pengobatan alternatif bernama Dr. Frank Shallenberger M.D, melarutkan 5 persen pare ke dalam air secara rutin mampu mengurangi hingga 64 persen sel kanker pankreas. Para peneliti juga mengatakan bahwa jus pare dapat memperlambat penyebaran sel kanker sebesar 90-98 persen.

3. Menetralisir radikal bebas

Radikal bebas merupakan penyebab dari berbagai penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker, katarak, dan sebagainya. Untuk menghindari timbulnya penyakit-penyakit tersebut, Anda bisa mengkonsumsi pare karena jenis sayur tersebut memiliki kandungan Vitamin C dan antioksidan yang tinggi.

Sehingga berperan untuk membantu menghilangkan radikal bebas dari dalam tubuh. Vitamin C yang terkandung dalam pare juga baik untuk kesehatan kulit Anda, karena dapat merangsang pertumbuhan kolagen yang membuat kulit terlihat kencang dan sehat.

4. Membersihkan Organ Hati

Liver atau organ hati merupakan organ penting yang membantu tubuh untuk melakukan detoksifikasi. Jenis sayur ini mengandung fitonutrien yang bermanfaat untuk membantu organ hati membersihkan racun-racun yang ada di dalam tubuh.

Agar Anda bisa mendapatkan manfaat pare dengan optimal, pengolahannya pun harus dilakukan dengan benar. Anda bisa mengolahnya menjadi jus dengan tambahan perasan jeruk nipis agar aroma dan rasa jus pare terasa lebih baik.

Jika dimasak, usahakan untuk tidak memasak pare terlalu matang karena bisa membuat kandungan nutrisinya berkurang. Untuk mengurangi rasa pahitnya, Anda bisa merendam dan meremas pare dengan campuran air garam sebelum memasaknya.